跟著黨中央大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新的號召,越來越多的人走上了創(chuàng)業(yè)之路,選擇開餐廳創(chuàng)業(yè)的也不在少數(shù),其中就包括不少選擇餐飲加盟的創(chuàng)業(yè)者。這個剛需的行業(yè)到底是不是那么好做呢?
餐飲行業(yè)確實很火,創(chuàng)收超過了3.5個億,可實際上卻只有百分之二十的餐廳在賺錢。這樣的現(xiàn)象真的很可怕,市面上倒閉的餐廳不少,更新?lián)Q代的更是比比皆是。那么餐飲加盟者要如何抓住趨勢讓自己的餐飲加盟店細(xì)水長流呢?
回顧2024上半年餐飲行業(yè)的大趨勢我們可以發(fā)現(xiàn)這幾點:
1.想餐飲加盟創(chuàng)業(yè),要知道現(xiàn)在年輕吃貨成為了主體
無論是街邊不起眼的早餐店,中午大廈里面的美食城,還是夜晚裝修高檔個性的餐廳,其中的消費(fèi)人群大多都是80或90后的上班族,他們無論是上班、下班或是休息日都會光臨餐廳吃飯。
啟示:要抓住年輕吃貨的胃。出餐快、味道好、價位優(yōu)惠以及設(shè)計風(fēng)格獨特的餐廳生意不會差。
2.想餐飲加盟創(chuàng)業(yè),要知道現(xiàn)在單品做到極致也火爆
很多小店用餐的品類不多,但是做的好吃精致也能非?;鸨?。上下班高峰期的時候,經(jīng)??梢钥吹浇诸^巷尾的某某家餐館門前擠滿了人。
啟示:餐品單一卻能做到極致,更能吸引人。
餐飲行業(yè)大趨勢,餐飲加盟者有必要了解
3.想餐飲加盟創(chuàng)業(yè),要知道現(xiàn)在女性吃貨不容忽視
現(xiàn)今社會大家都說女人和孩子的錢最好賺,美團(tuán)點評的數(shù)據(jù)顯示:百分之六十的人都是女性。絕大多數(shù)女人比男人更注重飲食,并且她們更善于傳播,如果她們發(fā)現(xiàn)了一家好吃的店,身邊的朋友同事自然也就都知道了。
啟示:在餐廳的服務(wù),餐品及店面的設(shè)計上多顧及女人的想法一定沒錯。
4.想餐飲加盟創(chuàng)業(yè),要知道現(xiàn)在外賣也成為一種趨勢,線上一定要搞好
線上的消費(fèi)已經(jīng)成為了很多城市的主流。所以,外賣也成了很多餐廳提高營業(yè)額的主要原因。
啟示:大家都在做外賣的年代我們更要保證送達(dá)的速度,餐品的質(zhì)量等一些常見問題。
湖南優(yōu)廚聯(lián)盟餐飲管理有限公司經(jīng)湖南省工商部門核準(zhǔn),是一家專業(yè)的餐飲管理有限責(zé)任公司。公司旗下運(yùn)營:“湘聚湘里人家”“湘里人家”“味莊”“食在湘”“柴火魚”“蒸粥道”溜達(dá)知名餐飲品牌。并且對于 每一個餐飲加盟上而言,還具有三大人性化條例:
1、前期考察免費(fèi)
2、加盟費(fèi)用按面積,分段付費(fèi)
3、管理不到位,不收取管理費(fèi)
以上即是今天湘里人家小編給大家分享的餐飲加盟知識,希望對大家有所幫助,推薦閱讀《中國餐飲加盟行業(yè)趨勢淺觀》。更多優(yōu)廚聯(lián)盟餐飲加盟的問題歡迎致電咨詢,免費(fèi)聯(lián)系熱線:15580807779