小編認(rèn)為餐飲行業(yè)一直都是“人氣”產(chǎn)業(yè)，線下無(wú)可取代的場(chǎng)景化和創(chuàng)意社交。使得美食這件事情變得更有煙火氣和人情味。
　　
　　很多人都覺(jué)得餐飲行業(yè)門檻低、成本低、利潤(rùn)大，掙錢快，所以餐飲行業(yè)也成為了很多創(chuàng)業(yè)的首選優(yōu)廚聯(lián)盟湘菜加盟品牌為新手創(chuàng)業(yè)者保駕護(hù)航。但是很多創(chuàng)業(yè)者都沒(méi)什么經(jīng)驗(yàn)，尤其是打算自創(chuàng)品牌的創(chuàng)業(yè)者認(rèn)為這樣成本更低，可實(shí)際上花費(fèi)的時(shí)間成本更高，遇到的坑越多，選擇一家好的餐飲加盟品牌尤其關(guān)鍵。 　　
　　回到問(wèn)題我們應(yīng)該怎么去選擇一個(gè)靠譜的加盟品牌，加盟時(shí)又該注意些什么?如果全靠自己摸索的話，未免有所風(fēng)險(xiǎn)，并且費(fèi)時(shí)費(fèi)力。過(guò)來(lái)人的經(jīng)驗(yàn)或許對(duì)我們有所幫助。
　　
　　01選擇“常春藤”行業(yè)
　　
　　剛開始創(chuàng)業(yè)盡量繞道網(wǎng)紅餐飲，什么是網(wǎng)紅餐飲呢?
　　
　　就是那些通過(guò)短視頻或者新聞資訊突然一夜爆紅的品牌，這種品牌因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)熱點(diǎn)被炒得火熱，但是本身的產(chǎn)品可能并不具備開設(shè)分店或者加盟店的能力，熱度過(guò)去了可能就被消費(fèi)者遺忘，難以維持長(zhǎng)期的發(fā)展。
　　
　　選擇加盟品牌要有真正的特色和生命力的行業(yè)，最好是大眾化的行業(yè)，作為八大菜系中受眾群體最廣的一個(gè)菜系，受眾群體多，這樣你的經(jīng)營(yíng)難度就會(huì)降低。
　　
　　02要考慮成本投入
　　
　　創(chuàng)業(yè)者在選址加盟品牌的時(shí)候要對(duì)自己的資金綜合考量，給自己設(shè)立一個(gè)合適的成本區(qū)間，還要給開業(yè)后運(yùn)營(yíng)留一部分資金。如果你手上資金有限，可以考慮從小店做起，風(fēng)險(xiǎn)低，投資少，成功的把握更高。
　　
　　但是，千萬(wàn)別為了節(jié)省成本去選擇價(jià)格低的品牌，要知道“便宜沒(méi)好貨”，某些低價(jià)湘菜加盟品牌往往可能只提供給創(chuàng)業(yè)者最基本、最沒(méi)有特點(diǎn)的技術(shù)，也無(wú)法提供全方位開店管理培訓(xùn)和后續(xù)的服務(wù)，導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)者無(wú)法經(jīng)營(yíng)下去。
　　
　　03要考慮人均消費(fèi)
　　
　　在選擇加盟品牌時(shí)，要結(jié)合你的市場(chǎng)環(huán)境和周圍消費(fèi)人群的屬性，確保你選擇的品牌，人均消費(fèi)定位以后能夠駕馭得住。
　　
　　比如你在一個(gè)三四線城市，卻選擇了一個(gè)人均消費(fèi)在幾百的高檔品牌。那么你肯定是活不久的。此外，結(jié)合經(jīng)驗(yàn)分析發(fā)現(xiàn)，“一般客單價(jià)在35元~55元之間的品牌是最好做的”。
　　
　　04考察品牌對(duì)加盟店的支持力度
　　
　　所謂背靠大樹好乘涼，關(guān)鍵是大樹怎么對(duì)你。因此，我們應(yīng)該特別注意“總部支持”的問(wèn)題。有的品牌加盟后幾乎沒(méi)有售后，所以你交了加盟費(fèi)隨便教你點(diǎn)東西，不管你以后能不能站穩(wěn)腳跟。他不會(huì)處理問(wèn)題，讓你自己照顧自己。
　　
　　所以在選擇加盟品牌時(shí)，要考察品牌對(duì)加盟商的支持度。好的、成熟的品牌會(huì)為加盟商提供全方位的支持服務(wù)，從店面選址、培訓(xùn)、人員管理、活動(dòng)策劃到標(biāo)準(zhǔn)化等。而不是在交了加盟費(fèi)后就不管你了。
　　
　　以上四點(diǎn)就是怎么找一個(gè)好的湘菜加盟品牌的重要因素，希望能夠幫助到大家